[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：
# P1 C" P" i4 I6 j6 x, a. O鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。0 a. m* k' j: y& C6 _" k& N% i

+ u, q% j4 V7 `0 T$ `+ C公仔箱論壇調味料：
1 @0 r4 r0 ]  m4 j6 a, Q# ?* ?" }tvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u4 f, J7 ^. e* Q" u
作法：tvb now,tvbnow,bttvb1 ^  K# \& J' f6 }
1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [8 `: R' t  b
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb& t3 k& q) m* \9 L& g( @. |: ]
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。