[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：
) L0 d- T) V2 z4 l4 J, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。# m0 t9 C3 J+ ~* |; |& \

& f$ P5 m1 c) K# x; W. |調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s& f+ B$ c9 O
黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。
3 M/ r2 c2 `8 o3 dtvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb% b% [1 F$ ^7 f5 F: T% |; {1 p
1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。www3.tvboxnow.com/ e' `- C. `- X& s8 [: f9 U# W2 w
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。+ ?  X" I& |3 v" I( o6 S% |
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。