[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：
. ], W& g- N2 D' }3 r鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。www3.tvboxnow.com6 J9 W# G+ R& ^

4 f, Q) v0 l' Htvb now,tvbnow,bttvb調味料：
. x2 {4 t+ d8 I! w' m公仔箱論壇福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
7 D+ p  Z7 D0 V. vtvb now,tvbnow,bttvb作法：
8 y8 b  T# S* x  S  u9 s. m公仔箱論壇1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。公仔箱論壇; W$ F2 e& [$ n/ O4 k
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s3 E3 d) d+ k6 f* g5 X; {' R- c
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。www3.tvboxnow.com6 E$ V* F3 v( o+ k& Z. y2 E8 A
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「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。