[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：公仔箱論壇! o& q+ E4 N/ r+ {+ F7 ~
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。www3.tvboxnow.com) B3 y$ t% O3 |7 V
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調味料：www3.tvboxnow.com2 G" G/ ]0 T8 u: E; d
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
: |+ U! B  u2 R# Twww3.tvboxnow.com作法：
* e- M7 ]: q% _9 Qwww3.tvboxnow.com1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
$ T5 V* l) }9 V3 T( p+ gtvb now,tvbnow,bttvb2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m* q3 {" B" K6 F0 `5 k
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
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「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。