[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：公仔箱論壇, h' e# B9 C1 ]7 B: J
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
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調味料：www3.tvboxnow.com% j4 U  m) Z1 \! ]' t* f: ?  @
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。6 J8 T; |# m+ t8 w  P
作法：( g) \# n% ~5 t
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r- F) E: d( R4 m. B1 \
2 將其他材料排蕎麥麵上。
3 g% d6 y, {$ T8 y& F, [! [3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。tvb now,tvbnow,bttvb; q! n% Y1 B2 W# ]+ x

3 {/ }0 u& s6 `7 ]★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
! A4 O: F1 @7 C- [tvb now,tvbnow,bttvb★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。