材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M" |, q6 k8 t/ F5 t0 u
煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g
. U4 L* \+ |) d6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻
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調味料：! O0 X2 I2 b, [) h) N; l
A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。www3.tvboxnow.com) G5 Z$ e& ^6 u/ Z) G" ~
B：咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc
9 a9 l: {, h# ^5 o- g" \公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb. z( ?6 c) Y3 J0 o
1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。$ ^1 X. B8 j- [
2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A/ s2 F$ u+ s2 \
3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
8 b1 c* Y1 K* [! H1 `公仔箱論壇5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
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★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。1 F0 B: U' F) M
★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |
發表於 2009-10-29 12:35 PM
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