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! G4 ^- k9 W) V$ A公仔箱論壇所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb- b+ T2 y8 v. Y3 [
1. 绞肉 ... 113公克
4 _) y3 W3 i; \) ^$ K公仔箱論壇2. 鸡翅 ... 12只
/ ~+ _5 Q% M+ q \6 U3. 鸟蛋 ... 12个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u! g3 R2 M+ }2 i# t
4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)/ W6 _9 S/ w+ e S4 I- o
5. 花枝浆 ... 150公克" v: E1 l: s; R2 D3 \ @
6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)www3.tvboxnow.com+ ^6 z' O: N# z( b# n) m+ F2 x/ l
7. 香菇 ... 4片(泡软切条)
# y) o, F0 N R, h9 O5 Twww3.tvboxnow.com8. 太白粉 ... 适量tvb now,tvbnow,bttvb3 k6 s1 C6 T# s- N
. d9 H- A0 `9 _0 q2 T) C; z& b- n- e公仔箱論壇调味料(A)：2 c+ p/ X! w+ h# p
1. 糖 ... 1/4小匙
6 p6 w- i8 x" v2 N; P/ Z5 Cwww3.tvboxnow.com2. 盐 ... 少许
1 w, ^+ _9 E/ l) t公仔箱論壇3. 味精 ... 1/4小匙# a" M; y# w6 W
4. 白胡椒粉 ... 少许
% L; b% a: G" a+ \5. 香油 ... 少许
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|0 }( j% {( Y8 Qwww3.tvboxnow.com调味料(B)：
/ _6 E- y6 ~8 H4 g( a! s" `7 R6 z& Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 盐 ... 1/4小匙5 a9 A$ y3 @2 b
2. 味精 ... 1/4小匙
3 I! Q& ?; z8 R: r* |5 _3. 白胡椒粉 ... 少许tvb now,tvbnow,bttvb7 ]! G3 o0 [4 h" p: ^5 z
4. 香油 ... 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `8 U! P& D8 p; z" ~
5. 太白粉水 ... 适量www3.tvboxnow.com' E& e& ?4 |; R1 I& e4 R. I5 B. b
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做法步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A; o O9 J) f C9 X# I% \
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1. 绞肉和A料拌匀备用。" v) E7 {1 i9 t* i
K1 M) J. f6 y) v- D公仔箱論壇2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。
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# j- a) y/ u0 ?$ O6 \' otvb now,tvbnow,bttvb3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。tvb now,tvbnow,bttvb; Y d, t& b5 X: O5 t" D* \
- N: n2 r' |1 z) y4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。$ v9 j3 D+ M+ a: w
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备注：
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1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。www3.tvboxnow.com1 I9 h% k1 h7 L/ E; r6 v5 m( o3 m
# R: _8 K) x& O5 l: O! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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