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所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y- G+ l. j4 N/ G9 ]- C5 h* |
1. 绞肉 ... 113公克tvb now,tvbnow,bttvb; D3 h, b5 S( q* t
2. 鸡翅 ... 12只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C( _' L! F: w
3. 鸟蛋 ... 12个4 L# G1 Z/ |$ d1 G; k( {
4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)! l' q1 J* ?1 V5 k7 Q# u3 W
5. 花枝浆 ... 150公克www3.tvboxnow.com5 a6 J' V3 r; h" R& k: B" z
6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)
, G3 K1 w& g0 a# z! Rtvb now,tvbnow,bttvb7. 香菇 ... 4片(泡软切条)公仔箱論壇( h5 X @! n4 U$ w+ M3 B7 w- i- p
8. 太白粉 ... 适量www3.tvboxnow.com) ?% n% V1 v T& o. D$ W# ?/ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k/ J9 P( c2 C# p4 m
调味料(A)：
9 s# ?6 r7 a; @www3.tvboxnow.com1. 糖 ... 1/4小匙
% s$ y/ M% x7 J& Q! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 盐 ... 少许" b4 R/ n' C+ t: v5 n p* c' w
3. 味精 ... 1/4小匙/ p+ F3 V6 x2 _3 ^( u9 h3 W
4. 白胡椒粉 ... 少许! o: ]% d8 a" ?/ j1 j4 _: P
5. 香油 ... 少许
9 u! m8 U0 s$ U! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% w5 {" S3 x1 ~1 h
调味料(B)：, q1 I& V8 c6 ^; c; F
1. 盐 ... 1/4小匙
. x% J$ V+ R. V2 f0 ~+ d, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 味精 ... 1/4小匙
, v" I4 r& J6 A6 w c/ R# d3. 白胡椒粉 ... 少许www3.tvboxnow.com. S1 ?4 H2 U2 Y a* b6 E7 u
4. 香油 ... 少许
9 A% i* J( W6 l8 ?0 U- h" C6 x公仔箱論壇5. 太白粉水 ... 适量5 t2 L. A3 z- e: S
8 k N# ]3 U. n0 y& O做法步骤：: Q W& k# D) R9 P6 R4 X
0 T0 {- A7 m3 ^5 r6 ~. u! u- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 绞肉和A料拌匀备用。
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. m' A, ^6 L2 @# N+ `: `' e2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。
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- C2 {$ c+ a1 [5 ?! b3 k公仔箱論壇3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x- I* r L4 j7 f) c5 Y; L
& @& e/ I6 |) f. o2 Z, l, d公仔箱論壇4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。
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) l k. g) W j) W4 ctvb now,tvbnow,bttvb备注：www3.tvboxnow.com* |* O' Z, d% z6 A/ G5 `0 }
) V) O- L0 L. @. j. S' U
1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。. D; ~7 q# o. P4 f+ W( X4 I
3 q& t) N. Q. F公仔箱論壇2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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