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6 F0 U, c& X1 l w1 D& i etvb now,tvbnow,bttvb所需材料：
; L1 K& Y1 v* U! C- n6 M Uwww3.tvboxnow.com1. 绞肉 ... 113公克
$ b' T9 H# E" a* m. u- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鸡翅 ... 12只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?2 ^- V' _' D: d& e" ?; ?: \
3. 鸟蛋 ... 12个
0 S8 M4 m' y$ w3 i% v; N4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)公仔箱論壇1 Z1 l5 ^4 R; ]4 K
5. 花枝浆 ... 150公克* i. \4 f- b ] D) ?2 d' k
6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)公仔箱論壇/ k0 r+ n, D: e5 h7 }
7. 香菇 ... 4片(泡软切条)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]% |, B! a9 Y6 R! r# f9 ^% i
8. 太白粉 ... 适量- G& h2 X5 ^+ F" K- N1 K$ t( n# e* H, C
公仔箱論壇7 _) A! a* W2 r0 A
调味料(A)：
$ }8 q2 X2 p# [, B" I" @1. 糖 ... 1/4小匙
# m6 `) q. y _' [" [" htvb now,tvbnow,bttvb2. 盐 ... 少许 A8 r% u, K( x7 t
3. 味精 ... 1/4小匙& G: s7 m, J& }* t" {, f' i
4. 白胡椒粉 ... 少许
; x9 H2 `! K$ B1 S5. 香油 ... 少许7 Y) q! o/ Q, a0 a+ l" K. }
8 f% T3 F/ o+ A2 Z9 dtvb now,tvbnow,bttvb调味料(B)：
2 Q: F; C% h5 t4 ]& F# }# B2 F1. 盐 ... 1/4小匙
1 N# l4 X9 u( V公仔箱論壇2. 味精 ... 1/4小匙
5 J. D" o$ ^* C; P$ \( [3. 白胡椒粉 ... 少许
/ J# n2 s. l% ^$ z3 {4. 香油 ... 少许
5 d1 S) s8 L% x0 O5. 太白粉水 ... 适量
$ W3 J; ?. N7 A公仔箱論壇
% D7 J0 W p) R" q! Btvb now,tvbnow,bttvb做法步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e. ~+ E% s, h- T' o; U
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1. 绞肉和A料拌匀备用。www3.tvboxnow.com) M4 W2 W- { p1 e, s. b' _
, v& A' `6 D8 }4 |9 r y6 l2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。
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" Q( I0 `+ U9 j) J! U4 y3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。
! S8 N1 n( e- t! ?% G, gwww3.tvboxnow.com
; t s6 v) |0 k# swww3.tvboxnow.com4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。
% s% D4 o2 S6 F: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S2 d% r# X- a9 q$ h* J* a& w& v) _公仔箱論壇备注：
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1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。: ?& D8 S% M0 j! `4 Y$ V) _) R
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2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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