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泰式咖喱雞

材料:
- p$ X& S/ M2 o7 V7 x, ]1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻
3 x2 h. ~8 _- Z8 T5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元 tvb now,tvbnow,bttvb6 [& P' n8 @$ Q, a
7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)tvb now,tvbnow,bttvb+ v, Q* s! g# v$ E7 i, O0 z
10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水www3.tvboxnow.com. X8 {9 A; t0 z6 t8 b( K5 F
www3.tvboxnow.com7 T) p1 h' {) D3 d& a
醃料(雞):
( F$ h/ o' Y" @' P3 i1.生抽                        2.老抽                           3.糖           
( J: }- U- B6 w: M( ^  L4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }' i4 m; G9 X9 y( S
7.乾葱碎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R+ C( S8 P+ R6 i" t  v; r: v
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做法:公仔箱論壇0 Q. Y% z0 U& Z
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜,更入味。)www3.tvboxnow.com$ z  Y: O2 h+ V
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件,防炆完後溶晒!)
+ Z9 P* [, t- e公仔箱論壇3.將雞件略煎至半熟,備用。
- Y% B' V; g( W" E3 u  _tvb now,tvbnow,bttvb4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。tvb now,tvbnow,bttvb, ?% i. q( Y' m" S: ]
5.將乾葱、蒜蓉爆香,加入洋葱及咖喱醬炒後,再加水煮,倒入雞件一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb/ U) {' A0 l6 ]" m0 z: h- a& I% @, y, w
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。
: @' M6 @0 W) u7 y0 R( |公仔箱論壇7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮,煮至見蕃茄變林。
1 j2 b/ j# W- q8 [8 {! d( qwww3.tvboxnow.com8.其間試一試咖喱汁是否過咸,加入糖調味,調至適合自己口味。tvb now,tvbnow,bttvb. Q; y6 a3 s# ^  @# K
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮,即成。
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