泰式咖喱雞

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材料：
# i' m" t  W2 y9 v8 u2 k  P! cwww3.tvboxnow.com1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻www3.tvboxnow.com  s4 L. [) i3 k. b& z
4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元
3 s3 m6 b2 _( W1 Y& N: d7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)tvb now,tvbnow,bttvb3 T" C( J) D; ?  H" f
10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水; J/ I' }) C# s
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醃料(雞)：www3.tvboxnow.com* Q& H+ |8 R. J* b, }& }
1.生抽                        2.老抽                           3.糖           9 ?1 Y! M+ L: [* Y+ [% x
4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白
5 K2 {8 ~5 A9 y& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.乾葱碎tvb now,tvbnow,bttvb/ o! _5 |: \9 P% `6 \/ _' R
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做法：; l6 h! `1 }2 U' _
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)www3.tvboxnow.com0 o+ _* _2 z2 M2 s" I  ], u& U
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)
4 @. o% ?8 Q' D$ d3.將雞件略煎至半熟，備用。
. t# u* y+ O2 U4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。www3.tvboxnow.com5 @1 R, u+ F1 ?5 f8 T7 R
5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。公仔箱論壇$ q, c8 z$ ^, ?& x
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。0 ?( l3 F. Z$ B: {4 b
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。
, U& D( M0 a  A6 p! v2 Iwww3.tvboxnow.com8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。
) X) Z/ Z7 f; |tvb now,tvbnow,bttvb9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。