泰式咖喱雞

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材料：
# I/ w; Y6 \/ n8 Q公仔箱論壇1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻
/ E5 C' L, w  h( zwww3.tvboxnow.com4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元
- j# s+ j* G4 X3 o4 D/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)
+ A' [8 h6 m4 _& K# s4 x' C1 gwww3.tvboxnow.com10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水  _1 f/ S* f2 Q
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醃料(雞)：
. }+ f, e2 W0 y* E公仔箱論壇1.生抽                        2.老抽                           3.糖           tvb now,tvbnow,bttvb- Q' T3 C8 d( w
4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白tvb now,tvbnow,bttvb+ l7 F% K" ~! v! c
7.乾葱碎
" s. ]. N  g$ d4 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 g: {; O0 Y& ?" {( z7 \; H: x
做法：
3 k9 D  U9 W6 z, k# K公仔箱論壇1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)tvb now,tvbnow,bttvb- p. w& B& Y+ [- t
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)tvb now,tvbnow,bttvb# Z  P  V: v0 R6 G8 ]
3.將雞件略煎至半熟，備用。
; w: y- v  ~1 B+ V* vtvb now,tvbnow,bttvb4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。0 L' m3 Z: t6 ]3 R: h5 D
5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。
5 [" j6 Y( ^  lwww3.tvboxnow.com6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。公仔箱論壇2 m5 a6 ^% y7 B! u
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。
6 _" R! B3 X$ S) Z( h公仔箱論壇8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。2 Y2 Y9 r  M5 X+ n( g: p
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。