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& E% Z5 h1 _5 j- K- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料+ ^9 ^& X4 J. Z
韭菜 150克（切碎）、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙
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做法
3 U6 }! |% Y5 `www3.tvboxnow.com1.將韭菜與豬肉碎拌勻，加豉油、糖及生粉略拌勻，再下生油拌勻成餡料。" d$ n# t4 l6 [4 a" |
, { Y; |% @1 `: m2 n6 ]: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將適量餡料撥入水餃皮，摺合成半圓形，再沿邊推摺封口。公仔箱論壇* a2 m/ c# E4 f! y( j5 ?$ q
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3.燒熱平底鑊下油，放入餃子，撒 2湯匙水，冚蓋，以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。公仔箱論壇, o6 J: m# {5 j% @3 A( z
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貼士
! o, i! x, f' cwww3.tvboxnow.com用平底鑊煎餃比用中式鑊效果較佳。4 o6 n. I* n3 @" w1 e$ e
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發表於 2009-10-30 06:07 AM
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