[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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' _9 e6 v" y( xwww3.tvboxnow.com原料：$ _3 u4 V- ~- R# ~9 {
太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱7 d# P0 R5 L2 Z
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: O' W- N* H; g/ @: ~
街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味公仔箱論壇. R( V  U3 J9 d; v6 L: F5 w
（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成
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/ P) J$ M5 P9 X7 O7 J7 t6 O, J5 k: I1 Wtvb now,tvbnow,bttvb特点：% h3 Y8 B" |! `6 P, ]
肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！