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8 l/ l# c g! m$ f3 E% R9 E% Ytvb now,tvbnow,bttvb牛腩
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7 T, Q+ j) T/ Z2 k& R% m特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 公仔箱論壇' m! w& R4 |$ \+ ^: S) R$ ]
" i. g/ V3 g: }9 n材料: ?& q& X4 a& B( |
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q% P2 S/ h- l/ }! J, Z' l
www3.tvboxnow.com) Y$ K1 F7 A4 n# Z. T! w: r4 p. }: g
調味料www3.tvboxnow.com l' G8 m) f) N$ T/ a
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
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6 d- x! F9 D: k" |做法
) p" j( U7 _/ A Wtvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。tvb now,tvbnow,bttvb* g5 N5 n( K; q& F1 N2 ?4 p6 s
; [# W+ I% W) O) U公仔箱論壇2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 A3 |5 p$ j/ {" |
9 X" A6 K. H: \8 ]9 f0 Etvb now,tvbnow,bttvb3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。公仔箱論壇4 b. d9 X7 w. l$ e2 K' I
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; I" k4 k: l# jwww3.tvboxnow.com貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p$ N( c' K+ J- ~5 i
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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