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牛腩
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3 x6 T0 @! a+ \' f* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
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3 z0 U+ U, l) U! F) l. a- A公仔箱論壇材料
! D* w/ W* u" W4 G牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升; R' H3 [- m% W& s
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調味料
; j" h% x9 |6 ewww3.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
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/ |; e/ h+ c5 M7 c3 Y! d3 }www3.tvboxnow.com做法# b1 Y$ o( C" k: S F7 R: y1 w# P/ A
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
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2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。公仔箱論壇0 b: v3 m, J4 L5 I
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。www3.tvboxnow.com* _7 k# G6 W4 y9 d, |6 o
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5 w/ g1 R" W/ Y0 p" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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