[中式食譜] 红焖羊肉

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原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等
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: {! H0 O3 Y4 D8 F做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;
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. \  C9 R* o+ F2 Rtvb now,tvbnow,bttvb锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);
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添水，大火烧开，小火焖一个小时;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n, m4 U! U: s# R: @5 [
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放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。