[中式食譜] 蟹柳綠茶麵

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材料
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綠茶麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蟹柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成絲]，四季豆 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，花生碎 灑面用 [隨意]
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芝麻油 1 茶匙
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) L3 l# Y$ H  P4 W做法
- X: p6 k  D. K1.  將綠茶麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出後浸入冰水中至涼，瀝乾後排放大碗中。
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2.  四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 |4 L0 S" ~6 s+ t1 i- t6 \
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3.  將蟹柳、四季豆及甘筍排好在綠茶麵上，放入雪櫃冷凍。www3.tvboxnow.com. T! R( ?0 n) V8 `- A- v; {4 N

" I4 `% f2 h4 ^- }4.  吃時下調味料拌勻，灑上花生碎，冷吃。