[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：www3.tvboxnow.com7 H3 N/ I9 d& e$ i4 w" o7 y
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。公仔箱論壇8 W/ K, o6 }1 I" K+ ~( |

/ y! b; x! ]; C" s' z& Atvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇( o9 N# f& N8 M% d  i( \. r
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R) [4 v; s/ [0 t
作法：
* F; _& I3 `# I2 N1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
* n3 _+ H/ M  S6 s* q5 l% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q0 r/ x0 l) L% m
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。1 ]* [$ K& v- Q; Z1 b* f$ n# K

9 p1 P, {/ R4 B! s( l★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。