材料：/ r- j! G& w8 s1 U1 E
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。www3.tvboxnow.com$ L) ^8 _4 |$ @1 a. {- i
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調味料：
# w+ g( A2 ^# D- _4 e; |! R7 O福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
7 }% g8 o6 E) v; w: G* ]4 {* z3 itvb now,tvbnow,bttvb作法：7 G1 z. g1 o* {4 n" m8 T
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
3 F! B) N s- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。* g- e* {6 } y1 w2 r& Z- T
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。公仔箱論壇& {/ l; {+ f5 m6 B% z D
5 p' z2 T" m8 }: ~7 X" v( R, `★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。 |
發表於 2009-11-1 01:09 AM
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