[中式食譜] 蒜泥醉白肉

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材料
; U6 Q7 e/ h8 n( g3 B9 y1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]
( D9 ^1 \" |7 p0 e, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 2 湯匙
8 B. M) z5 g* N6 V- c( d  n1 e& i公仔箱論壇醉雞汁 1 樽 [410 毫升]/ W- m; T3 v; s4 p
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做法
" o# u" Y; T, l. ?  A7 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E7 _+ ?9 U4 @& g' a- r( c9 @
2.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。