材料:, n# N4 ~ N( X
tvb now,tvbnow,bttvb) J0 y& L/ M; B$ f0 U
104克 忌廉芝士公仔箱論壇& e, ^- l) W$ L2 Z) k+ I; c# f0 [
50克 麵粉
1 R- u4 E8 \: H0 x; \4 \- otvb now,tvbnow,bttvb80毫升 鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T, E7 E9 k' H/ Q* C$ G4 X$ o
25克 粟粉
( i! c/ N T7 C( m! ~+ P- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻 蛋黃
% l$ s7 E( T! o% B1/3茶匙 鹽 公仔箱論壇- I; y) E- e% Q* v4 n
3隻 蛋白
9 T8 P) u7 K; Y1 z# i2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D& y; k' F! C* d6 u2 j
50克 砂糖
0 }8 ^% Q/ K, r7 B
: ^" p. x3 z Gwww3.tvboxnow.com烹調方法公仔箱論壇# U7 H( f2 v9 o/ [% r) A
預熱焗爐 180C。
% o+ K2 b% `" d6 s) J* Z, X3 }www3.tvboxnow.com把蛋糕模墊上牛油紙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b# M* v- l/ r. {4 l1 {9 h" L7 u1 ?
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
. C T6 l9 x) z* B& z鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
% q) q# s/ b u' G+ B: m$ d蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
9 O4 x1 `# X4 y* O/ s U# N9 Z0 n0 t! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篩入麵粉與粟粉，拌勻。公仔箱論壇0 ]. _/ @5 y0 Z- ]
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
, b* ?9 V' r4 J: r' b+ u, h) H) Jtvb now,tvbnow,bttvb將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
1 f- ]4 [, c8 z4 R9 F放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。www3.tvboxnow.com/ q9 @2 I/ u3 Y" D2 Q* R0 y9 A
 |
發表於 2007-4-20 04:06 PM
| 
thx for sharing
