[中式食譜] 高湯蟹肉蒸蛋豆腐

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材料：
$ d  G7 d+ E0 jtvb now,tvbnow,bttvb蛋白6粒、青蟹肉20g、牛奶60ml、綠捲鬚生菜1葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~" h- q  }, @. u7 a! }
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調味料：7 ], ^! |) @! Q* l
A： 福華雞汁湯寶1小匙 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O. Z4 E+ e8 S2 Y
B： 福華雞汁湯寶1小匙、高湯1杯。
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作法：2 J1 C& n  V) [; P% V" @# T! y
1、 蛋白打散，加入牛奶、調味料A拌勻，倒入模型中，入蒸籠以小火蒸約15 分鐘。
! n. L9 H3 S6 Q- d5 L; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 取出蒸好的蛋豆腐，切正方形狀，排盤。# m0 B8 \) @, i  v9 A
3、 綠捲鬚生菜洗淨，瀝乾。青蟹肉洗淨，煮熟，取出。www3.tvboxnow.com, K! J% F# S) z% N$ f* c
4、 將調味料B入鍋拌勻，煮開，澆淋在豆腐上，再放上熟蟹肉以及綠卷鬚生菜即可。www3.tvboxnow.com" t  X) D7 s3 T5 O

- d7 U* W# h7 Q7 t7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蒸煮蛋豆腐的比例是蛋白：牛奶＝1：1.5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q4 C/ h/ s. H0 `& O0 P
★此道菜是日本人常用的雞蛋豆腐。口感綿密滑嫩是款待貴賓之佳餚。
$ E7 ^/ @7 X7 ]2 `- T8 O3 ~公仔箱論壇★雞蛋豆腐可熱食也可冷食。