材料：
" X( K4 P6 T; L) `A 豬腱 2 個
: j# k" P" i% G" y& z/ GB 黑麻油 60cc 公仔箱論壇. y( V, U. d1 u' Z% I& m
C 鮮蔥 2 支（切段）‧辣椒 1 根‧老薑 1 塊約 15g 重（洗淨拍碎）‧蒜頭碎 10 粒
C) y+ T; J; {) e) s4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D 水 2 公升‧醬油 200cc‧鹽 1/2 茶匙
9 s& Q' m3 @ `; i# ]2 R+ V7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E 冰糖 1 大匙
1 ], x' g3 X" S3 btvb now,tvbnow,bttvbF 黃酒 60cc" m8 P$ }' O" H6 I4 b. M9 F( `4 v6 h
作法： * h+ c* N& v% F' F4 O& e
1 豬腱買回來後，依舊需經 3 步驟：洗淨→汆燙→沖涼。
% i# L6 k+ C' u F( ?/ U/ C- l" V0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將材料 B 燒熱，放入材料 C 爆香，再放入作法 1，翻炒至外觀變色，此步驟直接在滷鍋中進行即可。
( T$ i& G$ x3 ]6 U Twww3.tvboxnow.com3 加入材料 D 以中火煮滾，滾開後加入材料 E ，轉小火續滷 30 分鐘。
8 c" m& M( Y3 o9 h* `) G公仔箱論壇4 開蓋時，材料 F 沿著鍋緣均勻噴灑一圈再以小火滷 10 分鐘即可。 |
發表於 2009-11-1 01:57 AM
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