[中式食譜] 醉酒大閘蟹

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材料
& u+ Q1 A$ }! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k: C: @7 k) k* n" ^

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' T  q" Q/ `2 d做法
$ o+ L- r; e' m9 p* u# J# ?1.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。
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9 `( _$ l( Y. y0 c- N- [公仔箱論壇2.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。
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8 I9 e; a5 l5 Z2 q) d公仔箱論壇3.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。
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