[中式食譜] 大閘蟹米卷

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  `% r  J0 h  i. t/ R+ \材料
5 y, u4 d& b! l0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量
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調味料
4 L8 g) F- A/ O- o7 L白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B' Y+ a% M. `' Y$ K
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做法
# I1 p5 Y! v9 E( ?: D- x# p  M公仔箱論壇1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C5 A& [* n% J

7 S' n8 U1 |% G! u2 Z7 s. Y" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。
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% f7 q* g$ y, ]. {/ T8 n( }. F  {www3.tvboxnow.com3.粉絲用熱水浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb7 u" q# m; p/ T% R7 i4 F1 w& F
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4.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。www3.tvboxnow.com! H0 x. H6 Z' ?. z
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5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。8 a( a- u; m6 c: A0 u

# g4 H/ c  h% A: m& M0 \www3.tvboxnow.com6.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。
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