$ |; Y: [0 }, A- F$ r- j6 hwww3.tvboxnow.com
: ^5 I$ }* _. o1 q9 mtvb now,tvbnow,bttvb材料0 R+ z. G; L& V
大閘蟹 2隻、淡忌廉 1杯、蛋白 1杯、薑汁 1匙、鹽 1/2茶匙、炸蒜少許
) r+ V. Z6 E, G7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' B4 C$ t j z" z
做法
3 P3 [8 T, t9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火隔水蒸15分鐘至熟。
/ Z" X& a/ {4 C; o1 gtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com# e3 _% o0 P) E7 I; c
2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起掩開蓋、剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。
$ u9 A. A3 z5 Q! ~ w) P5 s- H公仔箱論壇, O l( D& o/ {& K5 ~* z
3.將蛋白、淡忌廉、蟹粉及鹽略拌勻，再下薑汁拌勻。
5 {0 x8 Q: q/ @- e2 |tvb now,tvbnow,bttvb
7 B0 ~* y' L+ n/ r4.開大火燒熱鑊後熄火，下油勻鑊面，倒入（ 3），開細火，慢慢推開，煮時切忌用大火，否則會炒燶，見煮至九成熟即可上碟，撒上炸蒜做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I+ [" V& }6 J% U" U- }6 l2 q' U2 u
8 D C2 Q4 B* r0 l7 e9 T) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t1 j, M/ w# ]0 T) S! y# H) n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K/ D% C0 x. @) f1 \) W2 P
 |
發表於 2009-11-3 06:14 AM
| 