 6 E5 B* A5 q! k" U; z
- J' O! E% Y) W3 H材料
/ ~8 u/ M4 p8 G" R n7 H% G+ P& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹 2隻、淡忌廉 1杯、蛋白 1杯、薑汁 1匙、鹽 1/2茶匙、炸蒜少許9 K7 |* V( E1 O* N' O* ~' K
* S p8 o/ ^# Z) n: V& q! k公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb0 f3 R0 Q& z- [ c" V8 i
1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火隔水蒸15分鐘至熟。
$ J$ Y8 |9 t' P \1 H( Uwww3.tvboxnow.com- _" F9 I' u( b: w6 Q
2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起掩開蓋、剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。
( b% k( u1 o& q6 N6 {www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com# K: i7 r% t! f) [' `, B
3.將蛋白、淡忌廉、蟹粉及鹽略拌勻，再下薑汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w+ X! E( j0 L8 w) F
( d( g6 C e* b1 l9 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊後熄火，下油勻鑊面，倒入（ 3），開細火，慢慢推開，煮時切忌用大火，否則會炒燶，見煮至九成熟即可上碟，撒上炸蒜做裝飾即成。
^, ~+ L9 f- R# \, Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% g" v# L1 ]" U( C) Q) n; s
' E- j. f+ f1 b5 v$ N' q" }
8 Y/ {, d1 Y3 N5 I# E- O, wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-11-3 06:14 AM
| 