 www3.tvboxnow.com" A2 F! D Z; s
) O5 e& g" S2 @& O& e7 R \- { `www3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com2 ]" M$ w1 J6 Q
大閘蟹 2隻、淡忌廉 1杯、蛋白 1杯、薑汁 1匙、鹽 1/2茶匙、炸蒜少許www3.tvboxnow.com" k2 \! r" z0 _: F0 @
公仔箱論壇/ E' e$ \) \/ {2 p' _7 s. x$ M
做法
3 `* F3 i2 m6 x5 n, Y: A/ ttvb now,tvbnow,bttvb1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火隔水蒸15分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 B7 h% Z% D+ Q9 R- g
www3.tvboxnow.com* g% H& ?% j% z" D& Z: f$ J
2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起掩開蓋、剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。
+ s% G( [+ W1 x5 B公仔箱論壇; l6 h& q1 E& N
3.將蛋白、淡忌廉、蟹粉及鹽略拌勻，再下薑汁拌勻。
+ h* @: S: {3 A( a
( D0 E/ J4 n- z8 ^- f# Twww3.tvboxnow.com4.開大火燒熱鑊後熄火，下油勻鑊面，倒入（ 3），開細火，慢慢推開，煮時切忌用大火，否則會炒燶，見煮至九成熟即可上碟，撒上炸蒜做裝飾即成。
- ^9 b+ s4 p. gtvb now,tvbnow,bttvb
' K3 ~& W4 n/ X0 W1 ^# U2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `; O: Z- L5 awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _% M& P* C5 j+ l+ G2 a' f( c
 |
發表於 2009-11-3 06:14 AM
| 