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3 I0 ^# v5 i e' p6 v5 z2 _公仔箱論壇做法. n; k0 m# Q- N
白飯魚 220克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量. v u1 d9 l* ]% E
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3 c% i6 V, o# { ~: U" L2 y5 H$ a/ `6 z1 u材料 - e& u2 _. @6 {& r9 B7 i# A2 \% D
1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。
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2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 T" R' o Z" N1 I) r% t& P, ^) S
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3.起鑊開大火燒熱油至 180℃，放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起，最後撒上七味粉即成。
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發表於 2009-11-4 06:08 AM
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