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[中式食譜] 沙律海鮮卷

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7 P. i# a/ g9 n- gwww3.tvboxnow.com鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻(拂勻)、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙
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. B# g; X1 G# y6 O& v: M做法
4 U: q' ~3 c# D) R+ _: C: m' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水,將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水,然後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y- ~0 U" G" Q6 ]4 \/ |' [
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2.燒熱鑊下油,下已汆水的材料,加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻,埋生粉水芡,撈起攤凉後,加沙律醬拌勻成餡料。
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3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。公仔箱論壇; O! p) q( Z3 P8 ^4 v6 A

2 P6 B  x( Z" B: E! ?公仔箱論壇4.將兩塊威化紙叠在一起,包入餡料,用少許蛋糊封口,再蘸上蛋糊及麪包糠。
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5.開大火燒滾油至 180℃,放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。4 t4 X' n6 D2 V/ ?+ `

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2 s7 @! j( ^/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包上兩塊威化紙,炸出來會更加鬆化。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R1 G4 b4 O$ f) l, R8 o
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