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材料
) [- a1 } ]. p @1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n2 T; [/ Y8 x! H. }, R$ j! t, X
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w, q, B" @ @- L+ f4 [公仔箱論壇做法% {" e, ^) T0 Q% \0 ~
1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb( h8 z+ Y7 D. r& \
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2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。
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+ {2 E% C' O, l3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。www3.tvboxnow.com( H6 s& P4 C+ r( s
; `1 h% T+ ]; T+ f# K( O4 |1 L3 iwww3.tvboxnow.com4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。4 e- Q' Q! T( |. [& _5 g
, ?. |( S/ s: R- }- e+ Q0 d2 ]. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。. G1 R& ]* M/ |6 Z3 q( c0 |% W) ]
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包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。
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發表於 2009-11-4 06:09 AM
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