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! H6 x" h' P) C) Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
7 O7 ?3 B/ Q% s7 V: R7 z p% a油 1條、炸蒜子 75克、白蘿蔔 300克、唐芹 75克、薑片 38克、葱段 38克、雞蛋 1隻、生粉 150克
" d9 g( L0 c% k0 u6 `; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j" _9 o. Q, G
調味料
b. h1 Y4 ^" t2 v2 b" D B公仔箱論壇鹽 1/2茶匙、雞粉 1茶、糖 1/2茶匙、清水 170毫升、生粉水少許
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& |: g& l |* Z) _公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F3 d4 }9 ]4 c) [% u
1.開大火煲滾水，放入白蘿蔔煮20分鐘，熄火焗至腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W- \8 H: \3 o _. Z2 \7 F% J/ s: j
2 V" c* U o7 ] t* R$ g2.油用少許鹽及少許生粉擦乾淨表面的潺，冲水瀝乾，劏開去內臟後切件，加雞蛋及生粉拌勻。www3.tvboxnow.com# }7 t8 W; X5 b$ Q# l, J
/ f$ l( r( S- R* s7 x9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾油至180℃，放入油件炸熟後盛撈起。8 i5 S E" e# S! a. u
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4.燒熱鑊下油，放入薑片及蒜子，將油件回鑊，灒水兜勻，加白蘿蔔、雞粉、糖及鹽炒勻，然後加唐芹及葱段炒勻，埋生粉水芡即完成。
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9 P; w0 |1 `4 j9 q: D, E( {tvb now,tvbnow,bttvb油要先炸後燜，魚肉便不易燜散。 ) c+ G$ b; n6 W8 b
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發表於 2009-11-4 06:10 AM
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