[中式食譜] 香炸鯧魚

nt1972

+ T6 Y; K2 ?0 C2 N0 Y' @: B9 E# _- A1 x8 v  O4 b2 x
材料
9 ^7 C$ s# Z8 w+ F4 k' x& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯧魚 1條、雞粉 1茶匙、砂糖 1茶匙、生抽 2湯匙、紹酒 1湯匙胡椒粉少許、沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i- x  x" s3 P/ z. r" t$ a

" c( ~3 Y5 ?* p, k3 [5 C  |tvb now,tvbnow,bttvb% @! O8 o' l  U+ U
做法www3.tvboxnow.com5 d& w2 i1 _0 Z: p* y2 |3 R
1.將已洗淨的鯧魚切件，加胡椒粉、生抽、紹酒、糖及雞粉拌勻醃 10分鐘。www3.tvboxnow.com( I& B% z' o& A4 s) O) |$ G
8 b& s: k, F4 ^/ l
2.開大火燒熱油至 180℃，放鯧魚炸 2至 3分鐘至黃金色撈起，瀝乾油上碟，吃時可蘸上沙律醬。