 公仔箱論壇5 q; P0 P$ N& @1 O) h3 { u
tvb now,tvbnow,bttvb* [3 p) |& |0 `! K* Z
材料tvb now,tvbnow,bttvb' ]/ A* k3 R) M: o6 {8 d
有機雞蛋 4隻、薯仔 3個、洋葱 1/2個（切粒）、特級初榨橄欖油 3湯匙、鹽 1茶匙
5 x3 E# q; s! P" J& O# d公仔箱論壇5 w: h [6 h1 W, v8 f# H3 r4 H
tvb now,tvbnow,bttvb( c% B7 n8 n- x7 y1 P
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ h" h; `( S% w. y1 s7 u
1.將薯仔刨成薄片，與洋葱粒一起放入大碗拌勻，加半茶匙鹽再拌勻。
f l. M% a f, [# K5 A! z" G6 {& o3 ^+ T3 @$ ^, l2 b
2.蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. x0 b0 w- N4 v8 e
; D# }0 d7 b" N. i2 q
3.於平底鑊加 2湯匙橄欖油，開中小火加熱，放入（ 1）炒到七成熟，盛起攤凉後，與（ 2）拌勻。www3.tvboxnow.com% a/ \1 Q9 _, X* m
" \2 m) O5 ^+ t3 z4 k, b& `
4.於平底鑊加 1湯匙橄欖油，加（3）用中火煎香，用鑊鏟反起對摺兩次，壓一壓蛋餅，煎到兩面金黃色即可。www3.tvboxnow.com% ^! W3 N, ~1 r# E4 S$ H: L2 p7 a
. d4 A$ Y- @) c w4 m7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com" Y- ~+ t. g: ?7 M* k+ ^4 i
tvb now,tvbnow,bttvb+ C# E* p7 V; u+ Y
- u3 q; q* o6 A |
發表於 2009-11-5 06:07 AM
| 