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( \5 |5 [' G. h0 v. v' f公仔箱論壇材料www3.tvboxnow.com; s& W3 I# S* k9 `5 V/ h
有機雞蛋 4隻、薯仔 3個、洋葱 1/2個（切粒）、特級初榨橄欖油 3湯匙、鹽 1茶匙www3.tvboxnow.com3 D: q% E# m/ ]- }) L5 v3 p& k2 N
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做法
( h4 p, y) S7 ?* f' D% q4 Gwww3.tvboxnow.com1.將薯仔刨成薄片，與洋葱粒一起放入大碗拌勻，加半茶匙鹽再拌勻。
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& G& E3 h, E! E- x2.蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。
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. N) p5 o6 ^5 F4 t! g d @5 U! Q3.於平底鑊加 2湯匙橄欖油，開中小火加熱，放入（ 1）炒到七成熟，盛起攤凉後，與（ 2）拌勻。www3.tvboxnow.com& E) H2 x7 ~/ L* n c
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4.於平底鑊加 1湯匙橄欖油，加（3）用中火煎香，用鑊鏟反起對摺兩次，壓一壓蛋餅，煎到兩面金黃色即可。
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發表於 2009-11-5 06:07 AM
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