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[西式食譜] 松子葡萄乾炒嫩菠菜


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4 y* M( |1 j+ t" S2 X4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
  w1 l3 X7 T; p5 ?& c7 L" v菠菜葉 13両、松子仁 80克、葡萄乾 2湯匙、蒜頭 1粒(切片)、特級初榨橄欖油 1湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量
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1.先用大火燒熱鑊,然後熄火,利用鑊的餘溫炒香松子後盛起。公仔箱論壇9 S$ A, A( I2 I( Z

' v6 i3 ]6 m, t# [; a8 i, Atvb now,tvbnow,bttvb2.將菠菜葉放入一鍋滾水中,冚蓋轉中火煮熟菠菜後盛起,然後隔乾水。
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3.在平底鑊中加橄欖油,用中火炒香蒜片,加葡萄乾炒勻,再加菠菜輕炒 1至2分鐘,加鹽及黑胡椒粉,再下半份松子仁炒勻,上碟後再撒上剩餘的松子仁即成。  g: s+ F; M) P' L) k8 N
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