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[西式食譜] 松子葡萄乾炒嫩菠菜

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) s! L! W  u$ \. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. B7 l3 Z) K; M0 i菠菜葉 13両、松子仁 80克、葡萄乾 2湯匙、蒜頭 1粒(切片)、特級初榨橄欖油 1湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量
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做法公仔箱論壇$ T% n. r0 b* f7 j7 g3 ^4 j
1.先用大火燒熱鑊,然後熄火,利用鑊的餘溫炒香松子後盛起。
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+ M5 i. G& j* W: q' V+ Itvb now,tvbnow,bttvb2.將菠菜葉放入一鍋滾水中,冚蓋轉中火煮熟菠菜後盛起,然後隔乾水。
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3.在平底鑊中加橄欖油,用中火炒香蒜片,加葡萄乾炒勻,再加菠菜輕炒 1至2分鐘,加鹽及黑胡椒粉,再下半份松子仁炒勻,上碟後再撒上剩餘的松子仁即成。! T) ~) i- `* |6 m
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