主料:猪里脊肉 tvb now,tvbnow,bttvb+ _( Y7 {9 e! y9 _
配料:李锦记叉烧酱
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: ^; F2 @+ N6 S1 z公仔箱論壇1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水tvb now,tvbnow,bttvb( {1 x* j0 a; Z
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) i' h+ Q! G! S j1 V. W' Ltvb now,tvbnow,bttvb2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.
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7 Z. d. u6 p* h. i) ^( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.! `! ~' R: o+ b4 y
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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