[中式食譜] 凉拌青苹果鸡肉丝

jljiang

/ h* T) p( n) y9 S  T! _
- a: U/ y7 Y) p+ M' \公仔箱論壇
: V4 r  `: t* gtvb now,tvbnow,bttvb生鸡胸肉一片  青苹果一颗  低脂千岛沙拉酱少许。
3 |* g/ ^' N* E1 Rwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) k, o% r; d, c5 `
    1.鸡胸肉切细丝，锅中煮水，水滚后放入鸡丝，约一分钟后熟了即可捞起；放凉备用。tvb now,tvbnow,bttvb# i+ r. }' C" u- ~

8 V' Y2 x1 D* z  k公仔箱論壇    2.青苹果削皮后切成容易入口的丁块，摆盘，上头摆上鸡丝。  O; k$ P- Q1 d" J) D" W# q

& h7 A' x6 Q) s+ {* @  J 3.淋上沙拉酱即可。 清爽健康、低卡路里无负担。最适合当作夏天午餐享用！青苹果的酸味吃起来十分爽口，热量也比红苹果来得低，是很适合拿来拌沙拉的水果。另外的主角鸡丝则选择低脂的鸡胸肉，切好下锅后别烫得太久，烫到肉质老了就不好吃了。千岛沙拉酱可用和风沙拉酱代替，热量更低；而如果找不到低脂千岛沙拉酱，不妨试着自己调调看。千岛酱其实就是沙拉酱和番茄酱调和而成的产物，可用较多量的番茄酱、较少量的沙拉酱调和来减低热量，就不用担心发胖的问题啰。晶莹青翠的苹果和鸡丝，淋上淡橙色的千岛酱，视觉和味觉都兼顾了，光看就令人心动啰！