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# @# ^" C$ D. q+ }" n6 Z) B8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ Q3 ^/ D: ?0 z( ptvb now,tvbnow,bttvb新鮮桂花魚 500克、雲南大頭菜 50克、蛋白 1/2隻、鹽/砂糖/雞粉/粟粉/生粉水各適量
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0 h+ d6 N/ _7 D7 b0 ^! F/ [tvb now,tvbnow,bttvb做法
) ?% n7 Q: O" w+ ^+ @( a9 h1.桂花魚切去頭及尾，放入滾水中灼熟盛起，然後起出兩邊魚肉，切走皮，小心挑走魚身中間的細骨。+ r3 I/ K! }' {" b' q
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2.將兩邊魚肉放入雪櫃雪至硬身後取出。
" ]7 {' k4 z# c* d5 d( |+ D$ ~! |/ Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X1 S) P$ [/ ^0 ]# P
3.將魚肉切成條狀，待魚肉略軟身後，加粟粉及蛋白拌勻醃半時。
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7 Q0 P5 A% [9 c3 g* G公仔箱論壇4.起鑊燒熱油，放入桂花魚拖油撈起。
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8 z& z, u$ p1 M) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊燒熱油，放入桂花魚、鹽、砂糖、雞粉及生粉水略炒即可上碟。
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" y, }3 m0 W6 j6.將雲南大頭菜放入滾水中燙熟，放碟邊作伴碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb. V' j1 E S! Z
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發表於 2009-11-6 06:03 AM
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