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: l/ r: z' [. Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
' w& \9 ~& ?0 |2 j2 ~公仔箱論壇龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙
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汁料公仔箱論壇0 S2 l6 Q/ j v. s& a9 O
雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙www3.tvboxnow.com4 x* |: P$ a4 N. x1 O0 E! S$ F
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做法
* ^) Y* o7 q& T, \7 X x+ ]1 \; a1.龍脷柳洗淨,切成 1吋長條,吸乾水份,撲上粟粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X& {% P' _7 A) S( P. y
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2.起鑊燒滾油,下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身,撈起瀝乾油。www3.tvboxnow.com! B5 x8 |) W, R5 Y, ?% H0 B1 a) m" v
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3.所有汁料拌勻,倒入鑊中煮滾,以細火慢慢煮至汁稠後,將魚柳回鑊兜勻上碟,最後撒上葱絲即可。公仔箱論壇6 W# C2 t0 J8 U0 D2 U2 p. ^
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「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉;此外,雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」
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