 www3.tvboxnow.com& F( f, e/ M% Z+ M
tvb now,tvbnow,bttvb0 [; a2 M R' e4 Q+ R" i( q
材料
' ]: r/ P, C1 ^ R$ F; E; i0 j: |蘋果 2個、香蕉 2隻、麪粉 75克、粟粉 4湯匙、泡打粉 2茶匙、水 175毫升、麻油 1茶匙、糖 175克、白芝麻 2湯匙4 [ t& a2 M. v+ g0 a; J
) }( U' t8 d7 h# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" [. _" i8 R2 J ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去皮切厚塊，香蕉去皮切成4厘米長件。
) ^( {9 Y Y) Y& I9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com: ], [; j9 Q: F3 J6 l& _
2.將麪粉、粟粉、泡打粉、水、麻油拌勻成粉漿。
5 F( M( s* T; x8 p6 j' P" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l; C! v( a- h! T; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘋果和香蕉蘸上粉漿，放入滾油中，炸 2分鐘至金黃，撈起略攤凉後，再放入滾油炸2分鐘，撈起瀝油。
, u' E8 M0 X6 k4 z4 O: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c& i( B* ]. t) ]
4.將糖分3次倒入鑊，開細火不停拌勻至完全溶解至淺啡色焦糖，下白芝麻拌勻，逐少放入蘋果和香蕉，至焦糖完全蘸滿表面，隨即放入冰水中，令焦糖凝固後取出，瀝乾後上碟。www3.tvboxnow.com2 v* T4 u# {7 y x
tvb now,tvbnow,bttvb6 y/ z, {; v8 N" Q
 4 f/ }2 r, Y" I, h
6 B# e" |( t: k3 M, k! ]# y0 cwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com& `' i6 R% U/ y7 n
www3.tvboxnow.com/ U \3 k6 N( z! U* o
 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]: C- w C$ k$ b- H
tvb now,tvbnow,bttvb1 o/ f% b: R% f4 A: y u$ X
/ Q$ @7 ^" Q" E: Z. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Z* e( [& N5 R7 F8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com: D5 v; v: T% ?$ W6 @( `
公仔箱論壇6 x0 o$ n7 G- w/ r2 G
心得
- U( \9 x5 {/ k0 a4 I; P「糖煮溶後見到開始轉淺啡色，就要快手加入生果，因焦糖可在短時間內煮燶。」 |
發表於 2009-11-7 06:23 AM
| 