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材料# C: V: {7 a/ q4 R+ @% E& ?
虎蝦 4隻
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K2 x! E1 c7 l$ W! r* G( D3 v
海鹽 適量
2 P8 Y5 S S( Q) I# W- N3 C& B1 t蒜鹽 適量
8 J% y& a/ a% b( y; B1 m6 ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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9 L: v9 d. t" Otvb now,tvbnow,bttvb製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 A s7 R) p
1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。
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* i9 j5 Y$ I, ?* ^0 \tvb now,tvbnow,bttvb2.用竹籤串起。
3 d/ m0 W( R w8 N0 } D! T3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s# }) f+ p8 J7 `* B. h/ f3 L4 Z6 m3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F5 d6 s+ o2 @, V) ~7 u) k0 U8 e- w
6 b$ U3 v- U# h2 j0 [6 r公仔箱論壇4.預熱焗爐。9 @2 H$ p! J$ y# ?3 c
! o, ?+ z6 h& ~6 c% l& ^) I: \- P5.放入焗爐以260度燒熟便成。( p! F' X, G" Y" N
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烹飪小貼士
: w, T' j0 X& r b2 e6 R公仔箱論壇1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。/ @* l8 a4 o! g+ M( A% B/ n
2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
! _- b0 O' g( K% u" q aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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