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0 t4 V4 y5 O% `& Q- @3 p公仔箱論壇調味
" Z- e4 `2 i( fwww3.tvboxnow.com海鹽 適量
I: _9 P- I. t6 E$ u# N$ s+ z蒜鹽 適量
2 l3 W3 J" F" t5 ~9 U# P: v! dwww3.tvboxnow.com胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ v3 m6 h' z- a# ~; \* P+ ?) O
4 g+ a$ v& V( \- m9 t, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P7 J/ A1 [. c+ F, r
製法：www3.tvboxnow.com4 K3 h- D, r! H4 a y7 J! E
1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。
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; w9 u8 E- C3 `公仔箱論壇2.用竹籤串起。www3.tvboxnow.com$ F4 j% J9 X3 L% N$ A# |
! O7 c' m. Z. x1 T/ Vwww3.tvboxnow.com3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。www3.tvboxnow.com* v8 U" J8 t+ d7 p( s: L
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4.預熱焗爐。2 _9 }' L6 [' P7 r, ~
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5.放入焗爐以260度燒熟便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B' K/ L$ W1 ]6 ^5 f$ n+ b1 Q& I
/ V0 _1 h8 z# ]0 _: [; X$ d烹飪小貼士tvb now,tvbnow,bttvb# l! E( c8 r ^6 y
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。# @: z. @0 p* D* F1 F$ B
2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。5 K$ ^; e( ~0 o; j3 L) h
3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。公仔箱論壇1 r2 I7 i6 H3 Z* E6 I; \
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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