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材料
% Y' [7 Q9 z; S6 `公仔箱論壇虎蝦 4隻公仔箱論壇' h! ^0 J6 Z1 o& w: s7 k0 G
* x5 I K% g( Z調味
6 o, f! B* D2 }' kwww3.tvboxnow.com海鹽 適量
3 O' o. a6 f7 X0 E公仔箱論壇蒜鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c7 r% B8 b9 g2 D2 r
胡椒粉 少許
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製法：
0 h9 f# x8 K/ u8 Z( x" w6 r公仔箱論壇1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。
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2.用竹籤串起。
& A' G2 f; B2 q2 Y6 H& f3 x" J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J2 `- S1 U! g6 A
3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。4 U3 H) ]$ e: S
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4.預熱焗爐。6 X; L) _ d! `
) h. C& ]# V# P$ Atvb now,tvbnow,bttvb5.放入焗爐以260度燒熟便成。
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烹飪小貼士
' \3 n1 r7 \% d8 @; E% ^/ v7 p* Awww3.tvboxnow.com1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R S8 {% P! R; Y" i _
2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
5 g9 K8 w- t+ j. @公仔箱論壇3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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