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材料
& H! L$ f5 e) W4 y' B" B) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦 4隻www3.tvboxnow.com* b: j' T' i% Q6 c' o
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調味
6 I" m' R+ _4 H: `. _海鹽 適量
. x$ B4 [$ Y* k( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜鹽 適量6 [: k$ F9 E* k, g! n7 L4 g
胡椒粉 少許# A' K: W+ q) K: @- [; j- z
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製法：4 u- ]1 d% B* t4 Q( @6 X
1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。9 k0 B! v |4 Q. c
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2.用竹籤串起。
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3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。6 Y- C C! l( n) v8 f- G
: B% B7 p) @& C$ _1 N9 n3 E, t) B4.預熱焗爐。
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5.放入焗爐以260度燒熟便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I! b( y/ \& Y: ^$ Z( x" {6 s, W& _
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烹飪小貼士
6 |8 p/ H3 ?) M. `tvb now,tvbnow,bttvb1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。" W9 _* q5 Q3 G& m' e6 g% T2 w; T/ A
2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
} r% v' h# [3 L& u+ A. H9 g/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。tvb now,tvbnow,bttvb" ~' M2 K; w' R2 Z9 ?
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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