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材料- q+ w* K7 x% E [# Y2 r/ k% J/ h! U
鮮魚湯 400毫升、麻辣醬 2茶匙、淡奶 1湯匙、熟米線 4両、肥牛肉片 6片、葱花適量tvb now,tvbnow,bttvb# I( E! ]# k- O, [- u+ Q% F
+ M4 O* X1 \: ztvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R# ^. e0 z: m* @; F6 V
1.將鮮魚湯放入煲用大火煮滾。將麻辣醬及淡奶放入碗，撞入半份煮滾的鮮魚湯拌勻，然後注入剩餘鮮魚湯。www3.tvboxnow.com7 y5 d5 N# E8 g- g1 ^7 z: s
9 G1 \6 z% a( X8 E公仔箱論壇2.另燒熱一鍋水，放入熟米線用大火灼一灼，盛起放碗中。肥牛肉片亦放入煲用大火灼一灼，然後放米線上，最後撒上葱花即成。
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( X5 d D# h. K: [6 ]) Ktvb now,tvbnow,bttvb熬魚湯時，先將魚煎到乾身不標水，滾魚湯至少滾 20分鐘，加奶令湯更香滑。tvb now,tvbnow,bttvb) |1 H5 I/ k' b- \% m
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發表於 2009-11-9 06:12 AM
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