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1 z( P' l" m" i# G4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, b; a A8 _% d2 D, {- f6 D! o0 N9 z* l臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許tvb now,tvbnow,bttvb# g! I q2 J& w3 r0 |" Q
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做法
+ _5 p9 n5 [5 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。
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2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。公仔箱論壇# S/ `: B; g/ Z2 H! _; @
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3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。
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, {( D" R6 F7 Q" b3 Ywww3.tvboxnow.com4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?; i+ D$ F' f y: o
2 J8 e4 T1 G; q0 c4 h5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。: @5 o/ i" Y6 L) s
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發表於 2009-11-10 06:03 AM
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