【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @! ~8 ?& t7 F6 E- T% g; Y
發透魚翅二百四十克3 x; z1 e2 U9 H; p8 h
蝦仁一百六十克
# m q2 c% ~) }6 r5 t# t公仔箱論壇帶子一百六十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 B+ }- ]: @# `% X4 [* R/ c
火腿絲一湯匙" ^7 u) \5 \* o- z. _; J
蔥粒一湯匙www3.tvboxnow.com/ E( c: A+ f9 ^' o8 ~6 D; o
清雞湯一碗tvb now,tvbnow,bttvb* I9 O u3 O) c9 W& G/ V0 F
白飯一碗 ?8 S8 J5 G( {% V' |
- [" }# X0 V% D5 i) p) c: ~+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】7 r0 O. j( T8 d' E% R! ?/ r
幼鹽四分一茶匙
* k3 B% ~# d7 L2 |8 i1 z! U* t胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 A, G4 [4 {" d6 H# N" M- Y
/ N/ P$ ^$ z* ^7 g* T【做法】. R a7 V4 m5 Q% s
(一)將發透魚翅用薑蔥及紹酒飛水三分鐘後撈出，用少許清雞湯拌勻，略蒸至腍，待用。
' a( v' I, z! Z9 w8 B9 l. `www3.tvboxnow.com(二)蝦仁、帶子用一湯匙生粉拌勻，飛水待用。
1 D" Z% K8 }* d6 q- x ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將清雞湯加入魚翅同燴煮至入味，並放入蝦仁、帶子、火腿絲同煮勻。
5 @# C2 x5 _, J; |* ~tvb now,tvbnow,bttvb(四)將一碗白飯放入大湯碗內，把上項魚翅撈入飯中，放入調味料，灑上蔥粒，即成。 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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