[中式食譜] 富貴魚翅撈飯

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【材料】www3.tvboxnow.com6 M+ j* D2 C* z5 Q1 j& Z3 y$ a1 E
發透魚翅二百四十克
1 c1 o1 f. A/ m" V. Otvb now,tvbnow,bttvb蝦仁一百六十克
6 ~3 }$ v/ Q" K4 D& o+ N! v5 _www3.tvboxnow.com帶子一百六十克
5 Q* t/ A7 Y! Y6 `! c5 ttvb now,tvbnow,bttvb火腿絲一湯匙
! z5 I. d) s/ F1 ?. v& T* e蔥粒一湯匙, r9 }. Y4 ]* S6 n! g
清雞湯一碗
+ I8 o) P) g. ]; V4 owww3.tvboxnow.com白飯一碗
# P! \- M# c% p2 d; k3 ~' _www3.tvboxnow.com
! @5 v5 Z1 H6 @) R! ~" s; l% g6 d/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 M5 @  x7 z" U4 N$ n: m! A幼鹽四分一茶匙
) o: ?1 t% r( k5 V$ y3 xwww3.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇3 ?. d: _7 _# A. L; ]* |

$ @7 ?: f) s, b公仔箱論壇【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _! T5 K# L' ]! r
(一)將發透魚翅用薑蔥及紹酒飛水三分鐘後撈出，用少許清雞湯拌勻，略蒸至腍，待用。公仔箱論壇, e0 K1 J7 B( ]) L) f2 Q; m5 q
(二)蝦仁、帶子用一湯匙生粉拌勻，飛水待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a+ I3 T3 C* x/ V" j7 u
(三)將清雞湯加入魚翅同燴煮至入味，並放入蝦仁、帶子、火腿絲同煮勻。
. }, |! _( a& rwww3.tvboxnow.com(四)將一碗白飯放入大湯碗內，把上項魚翅撈入飯中，放入調味料，灑上蔥粒，即成。