[西式食譜] 魷魚筒釀飯

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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
7 `5 M4 W* o/ D% D6 }, f  r醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
* x& Y) o0 @; F+ T7 i/ E  E汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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做法 :公仔箱論壇0 V& r% v  [% h7 E; S
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
( t8 x$ L+ I" N( o  i+ \2 ^2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
" `7 U0 K( r2 U( t1 [, _$ _公仔箱論壇3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
( C5 V' m" n# n) g4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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8 x7 f5 c- h$ g/ B  n, B# ttvb now,tvbnow,bttvb注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。