[西式食譜] 魷魚筒釀飯

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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
9 G" b3 i* _# q3 R  O5 R醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
1 ]" u$ t' \8 Xwww3.tvboxnow.com汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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做法 :
9 x( }: W8 }9 r4 f( C% n. v# ]3 htvb now,tvbnow,bttvb1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
1 `, T9 X% ~' E) N2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。公仔箱論壇- s; r7 C6 E( {9 u+ y
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。www3.tvboxnow.com8 |1 W( I' K; ]( |
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。www3.tvboxnow.com+ [8 ~2 z8 k: @

) `/ Y, u/ v; j' d( J公仔箱論壇注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。