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) @! R: l3 d. {# @6 [' }5 S* Htvb now,tvbnow,bttvb材料
+ n/ u; X: x( @4 X0 B6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1隻: c, k% }3 C t& L4 F& b' K: \
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蒜泥汁料
+ U& L; j5 `/ ~7 o清水 300毫升、紅椒 75克（切粒）、蒜茸 150克、胡椒枌 1/4茶匙、老抽 456毫升、花椒油 75毫升、生抽 75毫升、砂糖 190克、鎮江醋/喼汁/麻油/蠔油/XO醬各 38克tvb now,tvbnow,bttvb ^$ ?5 b- e' e _9 a, m
/ ?5 c0 M8 n6 M5 U) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% Y- k: {$ `- D' v8 {# s1.煲滾適量水，放入雞隻浸 20分鐘至熟，撈起浸冰水過冷河。
' I. v9 G7 ]8 B& h5 X% ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p8 L& F) C1 E3 u1 R; Q
2.將雞吊起風乾約 10分鐘。www3.tvboxnow.com! @2 ~4 N# V% Y% L* p
) z' E# }' O/ J% g- s/ J9 ]4 x公仔箱論壇3.將蒜泥汁材料倒入煲以細火煮勻，倒出攤凉。( V) T. {$ |& \
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4.將雞斬件上碟，淋上蒜泥汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a3 }' o1 G8 O3 }( I
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風乾可令雞皮更乾身，斬雞時更容易下刀。 |
發表於 2009-11-11 05:57 AM
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發表於 2009-11-11 09:38 AM
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