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9 S$ o$ X. _+ w1 o6 ]材料
/ |- P% |4 N3 i9 x* i4 @1 W+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
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做法
d1 k% W7 {1 E: K3 Rwww3.tvboxnow.com1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。
; b' C# |$ G) Y% e, U& |3 hwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O% ]. c* W2 L/ o6 {% ?
2.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。
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$ Z5 O: k8 K# _0 ~ G# R+ k$ P3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。www3.tvboxnow.com4 v! E8 J$ d! |$ P5 j r
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4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。www3.tvboxnow.com# q/ @1 ~6 l# ~: c! j
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發表於 2009-11-12 01:51 PM
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