[中式食譜] 芋香雞塊

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5 ]: N$ F& ^1 I0 htvb now,tvbnow,bttvb材料
. ^' Y& c/ i4 r, ~' gtvb now,tvbnow,bttvb芋頭 10両、雞扒 1塊、生抽 1/2碗、葱 3棵（切段）、薑 5片、八角 1粒、糖 2湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb  C( Y3 c) F9 R! r
1.將雞扒切塊，加生抽及適量的水浸至蓋過雞扒，醃半小時備用。公仔箱論壇8 B$ w5 P5 g5 A+ v/ j

9 h5 T' J, V* w* ?' o% g  q6 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭切成1厘米厚片，放入滾油中，用中火炸至金黃，盛起瀝乾油。
# Z; r8 R* c; O6 v7 g! _/ _5 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p4 {$ k* `' E5 o* r' m9 a9 K
3.取出雞扒，以一片炸芋頭、一片雞扒排列，旁邊排薑片、八角及葱段。將糖與醃雞扒的汁撈勻，淋在雞件及芋頭上，放入鑊以中火隔水蒸半小時即成。8 ^0 X! I$ ~0 u0 M0 S$ u2 K

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& \, v$ p2 W) h8 k6 U3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com- I0 Y+ C: H" S+ s
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. J" ]& j5 H! X% S% w& t+ s- Fwww3.tvboxnow.com
% U4 {0 P, M% M6 ~& k如想吃連雞皮的雞扒，最好先乾煎雞皮一面，就不會太肥膩。
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