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8 {! K. K) l3 \: u4 fwww3.tvboxnow.com材料
! ]! a2 n3 `1 Y. T% ytvb now,tvbnow,bttvb芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙
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; y5 t0 A2 c7 s. }" R7 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
. O9 S: S) f6 d5 \( F; A. v% b" ?tvb now,tvbnow,bttvb1.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。公仔箱論壇, ?% g$ k; Y2 i; c' Q
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2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。
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. V% c. ]2 c, p9 f' {公仔箱論壇3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。; d0 r) u1 G" w. ]. i" B0 M. s
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4.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。
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發表於 2009-11-12 01:53 PM
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