天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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一晚一枱走四轉公仔箱論壇3 p4 N; d' l! h: [6 s
! o/ R: T% `( [2 \) I( q■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。
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, r7 J4 h" T/ m" b% z3 h+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。www3.tvboxnow.com9 F" G! U; _& f8 X
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉www3.tvboxnow.com& D3 w/ i% b3 U: j8 g. t
; C5 a2 z/ z: C# ]- W( `) i0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。公仔箱論壇$ `. Y ^% N$ N9 X* g
- ~" l- `9 i1 b" [8 N公仔箱論壇雞翼
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0 g+ @4 P1 u( w# N' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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壽司拼盤tvb now,tvbnow,bttvb* ^+ T& Q# n5 `8 d
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
# Q8 s) A0 f0 \/ R9 W6 k" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [; O0 R6 O4 ^6 l3 b刺身拼盤9 k/ T" y! l# B! ~
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鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 tvb now,tvbnow,bttvb) Q# i' J' z, t/ k! m) [
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價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價公仔箱論壇+ Z/ z# i' Q* X9 T2 `
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
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$126工業大廈人氣店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x0 y! W6 U$ T; z
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。www3.tvboxnow.com* K1 E9 U4 K" I6 \7 {: x
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■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
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醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。www3.tvboxnow.com3 o: d! F9 M! G! D p; X
3 c1 f4 S) F6 v$ X* Ztvb now,tvbnow,bttvb燒鯖魚
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; y3 y3 h3 Y5 g) j6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。
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! K" V* x! [- ^公仔箱論壇和風一口牛
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& d g: J1 u! \) ^* ~, @- D T將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 A% n9 D, G H5 v$ B
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$ W' F/ g. V2 O% u# d4 P價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外公仔箱論壇- _# r% @. @0 ]' }- |% Z
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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8 w z0 v s/ K! C公仔箱論壇放題元祖送$140和牛刺身
& h/ S! E; }7 |6 b" o其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。+ j$ e* s& v' W2 u* \; E1 ~
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汁燒銀鱈魚www3.tvboxnow.com+ H6 U; Z/ f, v' d
& f+ k7 W: Y1 N& y! X魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。6 W, w& h7 q) N6 _- F
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鐵板蒜片牛柳粒
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用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。4 A7 g$ h- c& f; R' z
: M! K1 U( l4 H公仔箱論壇陶板燒
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9 D+ y2 Y9 R+ b: f" h* t8 ltvb now,tvbnow,bttvb有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 www3.tvboxnow.com' {5 R8 N( i# s" u, H2 l4 ?
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有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~2 z( _) T( f
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價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）" {. r7 t. X8 J: _0 ]7 }: m" x7 r8 g
北酒場(尖沙嘴山林道)" ~- @( l1 ^5 K2 a0 O0 ]
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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