天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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2 M3 j1 @1 F* Gtvb now,tvbnow,bttvb一晚一枱走四轉
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■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。
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. X- | B0 @' q) }7 }香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。tvb now,tvbnow,bttvb2 y. X9 U9 D5 V- j
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7 P/ X2 I4 P$ u# h1 I0 M* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `& N4 b, v% ^; Y4 e* m
羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉公仔箱論壇8 d' C7 J) q8 p' ?+ `. s
E8 J+ ^# `. e( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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雞翼' p) U" X0 h& {3 \0 @
 公仔箱論壇: I3 l: Q" s% F. A5 r/ Q
炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~# k" L2 F7 A* G- ]( k& G/ K
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壽司拼盤
3 y& ]$ A2 V! S1 p. @. G- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I% _8 F' P: B公仔箱論壇魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
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刺身拼盤www3.tvboxnow.com" @ ^% @9 o; n$ ?' V
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鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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. d8 ~' F& L9 ]2 |- Swww3.tvboxnow.com價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
7 G+ Z8 j4 M8 U* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d- L8 f, c2 c- A! L
5 D- L2 \: C9 Z7 etvb now,tvbnow,bttvb$126工業大廈人氣店
4 x5 q F/ E5 j j$ V% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
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■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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5 L* @8 y, `/ u& @8 w( O! U, Jtvb now,tvbnow,bttvb■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
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刺身拼盤www3.tvboxnow.com# H& { E6 M. J- [- ?5 N6 A
! q" Z6 l8 J, j% @8 k3 a I3 Z0 Y醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。公仔箱論壇- \0 f1 n" j! z1 w$ x; y) U
4 u, W% p; q3 O: u0 |www3.tvboxnow.com燒鯖魚
0 A* s9 Q9 T( A% ?4 Z: F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f) x5 d) ?( d1 r
魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。
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; S2 H0 H! t5 ]% a* y. p8 `+ d4 Qtvb now,tvbnow,bttvb和風一口牛
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將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
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1 j7 k+ g8 H9 L: s% r$ x9 Wwww3.tvboxnow.com價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外
0 |' m" @/ w0 q9 B( [' ]8 ?7 y2 W; q, Twww3.tvboxnow.com野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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5 v. Q& E' X" Gtvb now,tvbnow,bttvb放題元祖送$140和牛刺身www3.tvboxnow.com$ B. j: L: B& e4 @- Z. W) |8 \( N
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb7 d( O. U' ?& v! k+ ]. |
9 L; Z7 f3 j. O- V) H公仔箱論壇汁燒銀鱈魚www3.tvboxnow.com) j% g* p8 L: w% j
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魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {7 v# k. c" e& X! C0 {
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鐵板蒜片牛柳粒
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1 n0 k0 O' {/ g% W S7 Y公仔箱論壇用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
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5 Z; o R0 ]9 T, s9 }陶板燒
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有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 www3.tvboxnow.com7 R( L# b3 \+ Z! I- b+ y
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和牛刺身
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有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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* M0 c8 K, x/ V* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
% Y, F0 q& S+ ?# qtvb now,tvbnow,bttvb北酒場(尖沙嘴山林道)
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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