[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅
- N# l4 |& f# S- Y0 q材料： www3.tvboxnow.com1 n& h. }$ ~& L' i6 R. ^

• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：
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將雞胸蒸熟，切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b" {% A. m4 N% t9 h: ^0 R1 _9 W+ _
2.www3.tvboxnow.com) j7 p; W6 s- N- x; z" Q7 S0 I/ e
煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋
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勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。
7 a# ~: y$ _$ k公仔箱論壇吃時，伴以淅醋，效果更佳。