[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅
7 [. t# N4 N3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：0 V+ I! s# q& e  }! D; t1 p6 Y( L
1.
5 j$ k7 z* Q4 d+ q0 j  x7 h& j1 ?2 ^# f公仔箱論壇將雞胸蒸熟，切絲。 www3.tvboxnow.com3 H, o) z( j! P! s' `) N( V
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煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋
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2 |2 X& Y: P/ o9 \( |+ ]" Htvb now,tvbnow,bttvb勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。 公仔箱論壇$ B/ B- ?( Q$ J- L8 a. K
吃時，伴以淅醋，效果更佳。