大菜糕蛋
) v9 W: M- ^9 F5 H+ W. S& b材料：
# ?* }5 }/ B& w: G* H* T+ B2 B公仔箱論壇- 大菜 - 15克
- 水 - 750毫升
- 糖 - 100克
- 雞蛋 - 3隻
- 塑膠蛋殼數個
烹調方法：. N& C5 S8 U4 W/ S! u8 P2 U0 m
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大菜洗淨剪碎。
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用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
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6 p. G/ U& C k7 B. L公仔箱論壇將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
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待大菜溶液稍冷卻後，用塑膠蛋殼盛載大菜溶液並置於雪櫃中冷凍至凝結。
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- F) o5 d; g# A, j& N3 {9 ~3 Bwww3.tvboxnow.com數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用 |
發表於 2009-11-14 02:20 PM
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