[中式食譜] 雪梨燉官燕

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材料： 雪梨1個公仔箱論壇2 T# l# U( T0 x7 D
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1 M' U: j8 ?/ V2 y9 U6 D: I  L公仔箱論壇製法： 將浸發過的燕窩、去皮核的雪梨入燉盅，加水1碗左右，燉1小時即可。
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' K. k  t+ ~; W/ N, d3 |( T4 xwww3.tvboxnow.com備註： 雪梨性味甘酸寒，能清熱養陰、潤肺止咳、生津止渴。官燕窩為白燕窩之上品，性味甘平，能養陰潤燥、益氣補中，主要用於養顏、潤膚、潤肺。  v, v$ P9 Z' V* g6 A# E
惟因雪梨性頗涼，此湯老弱體潺的要遵醫囑應用。對年輕身體較好，熬夜、煙酒辛辣過多者較為適用。