[中式食譜] 雪梨燉官燕

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材料： 雪梨1個公仔箱論壇! u! z; N% g+ Y5 J0 X
官燕窩3錢
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  r+ E' e0 `) u2 O9 d5 _! e! `www3.tvboxnow.com製法： 將浸發過的燕窩、去皮核的雪梨入燉盅，加水1碗左右，燉1小時即可。
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備註： 雪梨性味甘酸寒，能清熱養陰、潤肺止咳、生津止渴。官燕窩為白燕窩之上品，性味甘平，能養陰潤燥、益氣補中，主要用於養顏、潤膚、潤肺。www3.tvboxnow.com3 ?5 U: l* g# k+ h3 _+ b0 Q( K* u
惟因雪梨性頗涼，此湯老弱體潺的要遵醫囑應用。對年輕身體較好，熬夜、煙酒辛辣過多者較為適用。