[中式食譜] 熘三段

jljiang

* E, b- f# g* }& s/ _

2 a1 G) ~$ G3 M  R  ftvb now,tvbnow,bttvb0 o4 u4 x" `4 n/ `0 h- H6 L" h- }
      材料：土豆，猪梅肉，虾仁$ @5 K% W7 R9 K, [7 Z; \% D
　　
/ J/ {) J6 b/ W1 c1 ttvb now,tvbnow,bttvb　　www3.tvboxnow.com- d% e. p! I2 o+ B
　　配料：尖椒，姜，蒜
' r. |2 z9 M& B! x1 Y" etvb now,tvbnow,bttvb　　: p: o# M7 F8 ]- |! F
　　
: o$ o+ }$ c# |4 Z  A　　调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉
. G/ n3 A' W, ]/ }www3.tvboxnow.com　　
3 f2 N* J4 b# ^4 K9 H$ Z　　
* Q0 H9 }; L! ^. s3 L　　做法：
9 S, J, L% l2 c+ w2 hwww3.tvboxnow.com　　tvb now,tvbnow,bttvb% D$ p2 C6 L: z% E; y
　　
# S7 }  r9 ^% r; M$ M* U3 y) utvb now,tvbnow,bttvb　　1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。公仔箱論壇$ s4 l2 w9 P& d: Z8 i& }
　　
$ L) ]/ B( R/ O$ R5 J0 x  R9 _! ]1 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　; K$ w/ J& M1 ~4 s; }
　　2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g7 f" N  J( r
　　公仔箱論壇" S% p3 L' p6 ]) R8 I
　　
; b: g( Y! [# ]& w1 m$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。
; O4 [. U/ c$ U　　tvb now,tvbnow,bttvb+ \* v& Y8 X1 I" ~2 h
　　www3.tvboxnow.com2 |4 L7 H$ C5 f3 h$ X! R' s# A
　　4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。
, D- o% I. a% N4 L/ s+ K- q) vwww3.tvboxnow.com　　公仔箱論壇; l( G3 L, B/ Z" j$ [
　　, u0 k& Y. U* Z6 _
　　5、大火复炸。
& T# I1 l. f# m3 ?- w7 G. H& i: P公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k9 n0 T* s) B+ o% U
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N7 G: G( ?  S5 i
　　6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。