[中式食譜] 熘三段

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' E& n) n. g, R公仔箱論壇      材料：土豆，猪梅肉，虾仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K3 R- C$ o# r7 ~$ J
　　tvb now,tvbnow,bttvb2 m& n1 Y: A# N! G2 a5 e# X
　　
* q, l2 T, b- i* s0 y% nwww3.tvboxnow.com　　配料：尖椒，姜，蒜公仔箱論壇/ A' N( E7 z2 O
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, X; V: e) W6 x) t4 B5 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉
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　　做法：
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$ j7 z7 f$ v  x! L$ L+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。
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4 h6 x4 D3 Y8 X5 H; m& c　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g$ J& ^5 x) r! K2 R1 \- n* q
　　2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用公仔箱論壇( q/ g0 y- y- v) E6 W( E
　　
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) v- x! f* o) Z1 b! M( I+ R4 n　　3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。
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　　4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E8 `/ G9 U8 ~" N: p; F, K
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' d" ?5 O3 c1 Fwww3.tvboxnow.com　　5、大火复炸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p0 |2 n+ \" x! [, P
　　
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　　6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。