[中式食譜] 熘三段

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) P0 @7 V0 ]+ |7 S7 O      材料：土豆，猪梅肉，虾仁公仔箱論壇  [" N% w, ]/ K2 E$ Y) n% S+ O
　　
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　　配料：尖椒，姜，蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K* J5 Q% ]( T, H; x9 ?( O
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　　调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb0 u% a7 `( {6 A2 A) n
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. Q& }4 B9 U; x# u% |tvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
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　　1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。
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) e* d/ l+ e; u) V$ Awww3.tvboxnow.com　　2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用4 j$ `5 b2 z2 E( v/ `
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k  r; Z, x! a7 u0 j7 n
　　3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。
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5 Y0 Z+ I8 ^& \! Y& A5 `& r, y. ^tvb now,tvbnow,bttvb　　4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。
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0 \# T- L* e" a5 T3 \1 }% B　　5、大火复炸。
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　　6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。