當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ tvb now,tvbnow,bttvb% E1 O$ m# D- Z0 h4 r: F
最愛流連唐人街
3 W) W# p% A+ |7 U9 P; x 空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」www3.tvboxnow.com" P; L. z5 \8 m* c& {
當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
' I! \& @8 B( `4 C8 L( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 懷舊冰室歎Tea
6 J' X+ t3 u3 n公仔箱論壇 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
8 ]' f8 y! b6 ^4 rtvb now,tvbnow,bttvb的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」www3.tvboxnow.com+ V- J; A5 \, F( [) B1 E- H
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
1 ` ]' @( ^" H# n, Z1 S3 Ttvb now,tvbnow,bttvb 業餘食家小檔案Alice Kwok$ w0 i& i# C4 x2 Z% u0 j
任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。公仔箱論壇0 m9 ~# @' k) x3 u
環球超市尋寶
' d$ z) e$ ]3 u* r# ewww3.tvboxnow.com 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。
U5 A1 T' t: e% W- j# a 健康提子乾
, Y6 o8 D$ k' i$ C0 f9 k2 l6 o3 }tvb now,tvbnow,bttvb 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
* r4 A+ l8 H. m3 F4 |公仔箱論壇 梅子粉
0 b4 r7 r; W, E' r6 z1 l" twww3.tvboxnow.com 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
: J. Z0 Q2 E4 R4 b( v/ @! q( D( a+ V公仔箱論壇 芝士醬公仔箱論壇# N6 w! E: I& O! E ~7 J
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, ?& l5 N" x* L, g( K1 `- y
■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
' u" I# `0 H5 |& W6 U! a- N4 |tvb now,tvbnow,bttvb 菠蘿油 $4tvb now,tvbnow,bttvb2 ~/ E k. g6 {, {
Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
( F' E# t5 ^) f& l 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
; x5 Q( j% y$ L5 N) U# Q ~9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。, E3 @5 J% F4 f4 h' ?1 v" s
2. 奄列套餐$22公仔箱論壇2 ?7 e A) b7 Y! x8 k( Z
包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。
- c: `2 B e6 ]" Ntvb now,tvbnow,bttvb 3. 午餐肉芝士飛碟 $15
. T8 Y9 |8 N) B' J( F) R& U/ ?7 |( I' V% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。
3 ]' b1 T3 H7 q- X2 j1 I4 `& A1 y4 y: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
$ Q1 G. o) K- H t" Z 5. 蝴蝶酥 $3www3.tvboxnow.com6 _, G8 i' k" Y& k
鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。
1 `* i0 I; H* b& Xtvb now,tvbnow,bttvb 6. 熱奶茶$11% M0 X) X( n# j' o" E/ M7 P
茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
0 B1 |' }9 [+ ] 中國冰室3 V7 [% ]" E" k, j& }
地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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