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制作工艺：炸( ^* |4 [/ \6 B7 O# @1 ?/ v: ?
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口味：口感香滑，咸甜适中
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主料：鸡腿肉，菠萝。葱段、姜片、柿子椒一个。酱油、酒、湿淀粉、糖。
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操 作: tvb now,tvbnow,bttvb: k" y# U% S @# T' b5 u. G" _
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(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。www3.tvboxnow.com- p7 H. p1 E% U7 W3 K& @
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(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。tvb now,tvbnow,bttvb; J1 g7 f' @6 F& q5 w) u' j3 d
: a X, B' f. g# V+ A/ K( Z(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。 |
發表於 2009-11-16 04:30 PM
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