2 {+ @" g; s! M# d Ywww3.tvboxnow.com* Q! n- C/ S/ W/ a' L# s- g7 j
材料tvb now,tvbnow,bttvb& ~! I! D, B% B' ^2 ^* C3 m6 w
炸小牛肉材料：
( h g/ Q& C0 r3 e小牛肉 1塊、蛋 1隻（拂勻）、麪粉 4湯匙、麪包糠 4湯匙薯仔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d1 }: I5 R+ B. c
www3.tvboxnow.com) E: v) I0 F2 g" S: h% Q ]
沙律材料：
1 E; u0 b- C* F- j7 Q. Z4 o# [去皮薯仔 500克、紅洋葱 120克（切幼粒）、醋/油/鹽/胡椒粉/糖各適量、芥辣 1茶匙、牛肉湯 100毫升、檸檬汁 1湯匙2 y y" V4 v7 L
7 d: P6 g# v, o
公仔箱論壇8 c' p4 x- y: U- l" j
做法
7 u" d- R& g: S G: D% ^公仔箱論壇1.煲滾水，用中火烚薯仔10分鐘，然後盛起切塊。
) _0 G2 c$ k5 S. E6 w: O, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O( [6 }& m7 h# r4 a$ f0 T2.將紅洋葱、醋、糖、油、檸檬汁、芥辣、胡椒粉、鹽及牛肉湯倒入大碗拌勻，再加薯仔拌勻。
6 F6 \5 b; w1 ]www3.tvboxnow.com! k m0 u* t5 G! j6 F
3.小牛肉用槌揼至4毫米薄，再沿邊垂直剪約 1厘米深，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。
; u# X7 t# f) R( i+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R9 J7 N7 S6 e
4.開中火燒熱油，下小牛肉每邊炸分半鐘上碟，再伴以薯仔沙律。www3.tvboxnow.com! K% R- y, c) {; s5 [% b2 U
$ C& R3 ^& \) ?
 6 ?3 N9 I: G1 B
( u! S) ]6 L* R5 ^9 g0 W! {% R
 - v- N1 {1 f1 B" [
8 n% A( E9 E8 _8 f5 Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! A1 o5 j, ~6 g$ I- s
小牛肉上粉時不要用力壓，否則粉會過厚，炸出來影響口感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d# ^2 c5 R3 I5 f
|
發表於 2009-11-17 06:17 AM
| 