[西式食譜] 香蒜忌廉湯

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( s# G" K/ r9 g$ i1 {: U, X/ E, ]- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許5 \" [: \+ `9 e2 ?( Q
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做法公仔箱論壇2 L6 g4 W& o7 U: V
1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。. l3 {$ ?& w; B% {( l+ ^
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2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。tvb now,tvbnow,bttvb1 r; ]8 ^) \# v
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3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。
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5 d  R. {, W* x7 \www3.tvboxnow.com4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。
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