[西式食譜] 香蒜忌廉湯

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材料
. ^6 v0 }# H  Q% Rwww3.tvboxnow.com蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許
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5 `/ [! ?4 q6 d- G2 Y8 }$ f8 ]4 K做法
+ I2 A$ q% w0 K( Uwww3.tvboxnow.com1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。& h4 R, L# q  t6 c+ p3 @, E7 b

1 ~0 }8 z) s; k* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。! G0 i: s; D3 L5 w/ C: a' D( I
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3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。
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4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。& V. R3 Z/ r4 F+ ~. U

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