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薄酥皮 6塊、蘋果 500克(去皮切粒)、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量
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做法
D/ Y3 ` |/ h1.牛油放入鑊用細火煮溶,下麪包糠拌勻後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d+ I! ~8 B2 c% X' {
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2.薄酥皮塗上溶牛油,然後叠上另一層薄酥皮,再塗上溶牛油,餘此類推至叠至六層厚,鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。www3.tvboxnow.com+ W- D3 T/ }; Q' t- r* h. ^
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3.將糖及肉桂粉拌勻,撒上蘋果面後捲起,掃上溶牛油。公仔箱論壇- ^1 s7 m k* z( p$ P5 T
; C6 Z5 y% _& B. [( |0 g4.預熱焗爐至200℃,放入蘋果卷焗 30分鐘,取出撒上糖霜即成。3 P" U/ |$ o( w7 w+ j
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