如何吃刺身最鮮味？由淡至濃吃鮮味雙倍提升， Tokoro最近搞了個「刺身時鐘」，每客$307，一道菜盤上有12款日本最當造刺身，以淡至濃順時針方向排列好，要順時針吃，先吃豆腐、牛油果刺身，清新開胃。之後到淡味海鮮的酸汁伴生蠔、甜蝦、八爪魚刺身，慢慢嚐出鮮味。最後到最豐腴、濃味的佐賀牛、吞拿魚腩和海膽伴三文魚子，回甘尤長。午市及晚市供應，需早一天預訂。
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2 j& K( ~9 W) E0 l7 S' z- O3 q日本海膽伴三文魚子
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/ V/ m8 b6 j8 w, K& H海膽軟綿豐腴，夾大大粒三文魚子，多汁鮮甜。 公仔箱論壇0 k- C* k: ?! u7 F% L4 ]
2 ?9 A7 _% `. F8 s+ O公仔箱論壇半熟日本佐賀牛肉配蒜茸汁tvb now,tvbnow,bttvb( a9 q- n/ E5 ^. |& l" }, ] l
5 B5 e( E3 o' F" A! Q/ _tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸汁香濃，吊出 A5和牛的油甘，更加鮮美。
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日本生蠔伴酸汁公仔箱論壇4 \, v4 N. C# D3 k9 S* {( t
* P, I2 t- Q8 ctvb now,tvbnow,bttvb生蠔味清爽脆，配特選日式酸汁更鮮更開胃。 : r; J6 r6 m0 q8 @
2 K1 h2 X: P# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 V0 P) R8 a; i3 ~3 D
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Tokoro (旺角上海街朗豪酒店)
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發表於 2009-11-18 06:13 AM
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